牌牛肉面的面汤并不好喝,所以白小白越发期待牦牛骨髓熬出来的高汤究竟是何等美味。
捡看完牦牛牛蒡骨,白小白注意到橱柜台面的砧板上放着一块巴掌大的牛肉。
这牛肉看起来和普通牛肉不太一样,有着大理石花纹一般的纹路,表面蒙上了淡淡一层雪霜,光是看着就觉得赏心悦目。
系统现字:严选健康南阳小黄牛饲养。喂食各种新鲜牧草、蔬菜、瓜果。食谱每月一换,每周重复,每日不同。小黄牛每天天然草地散步六小时,有专人人工按摩两小时,每天温泉水沐浴半小时,听轻音乐半小时。
这样的小黄牛不喂养饲料,生长周期比一般黄牛长。
屠杀后,系统只取黄牛最精华的肉——牛里脊肉。系统将牛里脊肉用特殊设备,恒温控制冷藏3天后,表面结上一层淡淡雪霜,成为霜降牛肉,不仅完美锁住营养,比新鲜牛羊肉质纤维更紧密,肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量降低,口感更佳,肉用价值极高。
看到系统养的南阳小黄牛又温泉水沐浴又听音乐,白小白觉得自己二十几年白活了,混得还不如一只系统养的小黄牛……
当然除了霜降牛肉,砧板旁边的蔬果匡装满了新鲜的油菜。
系统