宋徽宗哈哈一笑,也不再多说,将一片生鱼片放在空盘里,再夹取适量的山葵泥放在鱼片上,然后将鱼片折叠,盖住山葵泥,蘸上酱油,拈起来送入口中。
刚开始咀嚼时,一股比黄芥末还要刺激的气味让宋徽宗眉头紧锁。李奇看的也是紧张呀,他还深怕宋徽宗给吐了出来。
好在他担心的事情没有发生,随着不断地咀嚼。鱼肉越嚼越烂,越嚼越碎,宋徽宗眉头开始舒展开来,只觉满口生津,这时山葵泥转变成了复合味,既辣又香。香、甜、沙、咸、辣混为一体,感觉十分奇妙。再配上一口清酒,其中味道真是让人耐人寻味呀。只能意会,不能言传啊!
蔡京这老货对生鱼片倒是没有太大的兴趣,可是他独爱蟹刺身,专挑蟹肉吃,若非李奇阻止,他非得将盘中蟹肉吃光了不可。
宋徽宗和蔡京毕竟是大美食家,特别是宋徽宗。那可是皇帝舌头呀,懂得品味各种风味的美食,但是其余人就没有达到这种境界了,通俗一点,他们就比较偏食,有些人就吃不惯生鱼片。
高俅就是其中之一,他对刺身并不是很感冒。但是他对另一道菜却是情有独钟,只见他手往其中一道菜道:“李奇,这道菜唤作甚么?”
李奇一瞧,见是一道金黄色的