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这第一位上来的就是樊楼的宋嫂,只见她和她的助手捧着两大碗走了上来,一碗是鱼头汤,汤呈现酱色,是胖头鱼的鱼头做的,里面还有一些姜丝、豆角、黄瓜等等。
而另一碗看上去倒是简单多了,中间堆起着一沓厚厚的烙饼,边上放在十余块红亮的鱼肉,仅用双眼是无法辨别究竟是什么鱼肉。
菜式上面倒没有什么吸引人的地方。这也符合宋嫂那朴实的风格。但是烙饼、鱼汤、鱼肉,这种组合已经足够吸引人了。
李奇等人已经开始食指大动,欲一尝为快。
宋嫂微微笑道:“这是我做的烧鳗包。”
李奇呵呵道:“原来是鳗鱼呀,难怪,难怪。”
左伯清道:“那这道菜的吃法有什么讲究么?”宋嫂既然没有将它们装在一个盘子里,那么肯定在吃法上有什么讲究,总不可能让你一样一样的品尝吧,那可就是三道菜了。
樊少白忙道:“宋嫂,这位就是御膳房的左总管。”
宋嫂听罢,赶紧行礼。
左伯清苦笑道:“你我皆是厨师。这礼就没必要了,你还是快说说这道菜吧。”
“是。”
宋嫂点了下头,道:“其实这道菜的吃法很简单,先将鱼汤