吴小六道：“已经全部检查好了，没有任何错漏。”
“开始吧。”
李奇将一条河鲀放在案板上，鱼腹部朝上，从泄殖孔处向头部剪开腹部，他剪的极为小心，这一刀可是非常重要，若是剪破了内脏，那可就失败了。
剪破以后，李奇停了下来，问道：“你们还记得河鲀体内有那几样是含有剧毒的吗？”
虽然李奇的河鲀法则中，从始至终都是由一个完成。但是多两个人在旁监督，那终归是要好些。这也是吴小六他们能发挥的唯一作用，所以前些日子，李奇一有空就教他们一些料理河鲀的基本知识，但是这还是头一次实践。
吴小六和陈小柱齐声答道：“内脏、鱼子、血液、鱼眼睛。”
李奇听罢，眉头一沉。陈小柱又道：“另外不易辨别雌雄的河鲀鱼，其性腺一律剔除。”
李奇这才点点头，然后微微瞪了吴小六一眼。接着他逐一见内脏取出，取下一样内脏。他都让二位徒弟记下这内脏的模样，又剜除眼球、剔除鱼鳃，剥皮，每一样内脏分别放在一个碗内。
依法炮制，将第二条河鲀的内脏全部取出来。待一切完毕后，吴小六忽然道：“李哥，还少一只鱼眼啊。”
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