道菜,搭配的有些不好。”
“鸡丁的味道非常鲜美,但咖喱就有些普通了。我认为做成滑炒,或是白切味道会更好。”
“老板,您的刀工还有待改进,麻婆豆腐都变成豆腐羹了。”
“但豆腐本身的滋味一点儿也不影响啦。”
“鱼香肉丝似乎鱼味缺乏了一些。”
“红烧牛腩似乎还有些不够绵软,可能在炒制之前没有把里面的筋给拍散……”
叶青每道菜都尝过,细心回想的话这些问题确实存在。他本身品尝过的珍馐美味就不知凡几,但这些缺点似乎都不是大问题。
精灵女佣的第一次下厨体验,就取得不错成果。
随着后面的菜肴陆续上齐,云诗也端着最后一道菜跑过来吃吃喝喝时,餐桌上气氛已经彻底活跃起来。
大家都在夸赞菜肴美味,那些小问题根本就不是问题,说老板凭这手艺,磨炼磨炼完全可以当个行政主厨。
最后还是周阿姨笑着解开了菜肴美味的奥秘,让原本有些飘飘飘然的叶青有些清醒过来。
原来~
大家一致赞不绝口的鸡肉,是来自放养在山上的河田鸡。
河田鸡号称世界五大名鸡,是国内公认肉质最鲜嫩的鸡种