：“还不好买呢，得一大早就去排着，才能买回来点，只有夏天才能买着。也就是老洪会弄这东西，换了我，拿捏不住这个火候，便只余下腥味了。”
倒是也没错。
这类极重口感的菜，最看重的便是厨师对火候的掌握，烫不熟或烫过了都不行，只能变成腥东西。
洪大叔把最后的几碟菜都传上了桌，在灶台间忙活得满头大汗，脸都憋的通红。
洪小鹿吞吞口水，小声咕哝：“娘，今天怎么做这么多的菜啊？家里不是……”
话还没说完，洪大嫂就忙不迭地夹给他一颗丸子：“好了，说那么多做什么？好好吃-你的饭。”
今天要是过年或者过节，沈珂尚且能理解这桌菜的丰盛，但洪大嫂那明显因为休息不好而变得干黄憔悴的脸色，与眼底那两道淤肿的乌青，让沈珂觉得果真还是有些反常。
沈珂撂下筷子，试探的询问洪大嫂：“洪嫂，我觉得自从那天在山上，咱们一起抗过了一晚以后，咱们也算是半个亲人了，你要是有什么事情和我说，也不用放不开，和我直说就好了。”
洪大嫂听了沈珂的话后，脸色果真是不自在了许多，哀伤的叹气感叹道：“这都被你看出来了啊！唉，我的确是有些小事想和你说，但