年没有在大甘出现了，据说酿制的古法已经失传，渐渐成了绝响。这种美酒李落没有喝过，也不知道酒味如何，只知道一坛天禄的价值几乎赶得上五十年的青州从事了；
十二酒兵，酒犹兵也，兵可千日而不用，不可一日而不备，酒可千日而不饮，不可一饮而不醉，故名酒兵。此酒以烈成名，回味悠长，军中庆功时多用此酒，江湖上的豪侠和绿林中的豪杰也多喜好饮酒兵，是极具北府特色的美酒；
十三为清圣浊贤，此酒源自前朝，已有数百年的历史。残商末年因饥荒严禁百姓酿酒，饮者讳言酒，故将酒之清者称为圣，浊者称为贤，如今听起来有些小雅，不过在当年要是稍有不慎，那可就是掉脑袋的大罪。
壶觞州排得上字号的好酒有十四种，那些没有名气或者小有名气的酒更加多不胜数，虽说到不了家家户户都酿酒的地步，但也相去不远了。当然这大甘五府也不是说除了壶觞州就没有别的地方出产美酒，其他州境自然也有佳酿，只是不如壶觞州这样以酒闻名于世。譬如镜州就有一种美酒叫做明水，醇香冠绝天下，也是百中无一的酒中佳品。
壶觞州酿酒的人多，传承自然也就不少，大甘百年，有壶觞一盏家万里，坛喉跃马白弓池一说，这其中白弓池就是壶觞以酒