羊！所以牛肉一定要点带着肥肉的，如果点了瘦肉，大多都会后悔！
凌轩点了三花趾、五花趾、吊龙、胸口朥、肥胼，每种都是两盘。
然后手打牛肉丸也是必须的，还有芥兰炒牛肉，糕烧番薯芋，一扎饮料。
然后开始自己去配调料，但有两样酱料是潮汕牛肉火锅必不可少：沙茶酱和豆酱。
沙茶酱，原本是用于蘸牛肉丸的；牛肉丸味偏香，牛筋丸甚至会加蒜来调味，沾沙茶酱这样复合香味的调料可以香上加香。
而潮汕牛肉是要吃牛肉的本味！如果沾沙茶，肉本身的鲜甜则很易被沙茶的强烈的香味所掩盖，沾普宁豆酱，豆酱的咸鲜则会带出牛肉的甜鲜。
对牛肉的挑剔认真也同样体现在蘸酱上，丸子沾这个，肉沾那个，不可以乱来；蘸料乱搭，则更是不存在的。
凌轩自己来回走了几次，除了俊杰同学的，都是凌轩去配置的调料。
期间凌轩跟俊杰同学聊天，时不时跟小胖妞说说话，有些奇怪的是，今天的依婷同学有些奇怪！
凌轩也不去多想什么！吃饭要紧！
几个人吃得肚皮鼓鼓，几百大洋就这么没了！
痛并快乐着！
凌轩送小胖妞回学校，俊