致很浓，齐天翔讲述的也更细了一点，平静地说：“但就说这最传神的酿造工艺，就有三蒸三酿，五蒸五酿，甚至还有九蒸九酿的，但不管多少遍，都是热水润料后，投入上一年最后一轮发酵出窖未经蒸酒的优质酒醅进行混蒸，蒸粮蒸酒同时进行，冷却后堆积发酵，入窖发酵一个月。发酵成熟的酒醅经蒸馏，得到的蒸馏酒，酒头部分单独贮存，用于勾兑，酒尾则仍泼回酒醅中重新发酵。酒醅经摊冷，加酒尾，酒曲，堆积后再入窖发酵一个月，蒸馏，从此周而复始，再分别发酵，蒸馏。按照香型的需要，进行相应次数的蒸馏，发酵。各次蒸馏的酒都有不同的名称，也有不同的特色。这才是原酒，还要放在陶坛中，在较低的温度下经过较长时间的贮存，酒的口味才绵香柔和。一般最少需要一到三年的贮酒时间，才能作为成品装瓶进入市场。”
齐天翔一口气说了这么多，呵呵笑着端起酒杯一饮而尽，然后自嘲地望着林东生说：“一下子说了这么多，可累死我了。不过您的这杯酒也算是让我得偿所愿了。您的这酒是八蒸八酿，而且经过五年以上的储存，没有经过任何勾兑和添香，可以说是绝对的正宗。”
“说的这么邪乎，好像这酒是你采购并监督的似的，这么肯定。”林东生看着齐天翔的眼神，