的原始社会不说伴随着火的使用人类进入了文明时代这应该是不争的事实农耕文明的蒸煮和游牧文明的烧烤相生相伴地影响着古人的生活精致也好粗疏也罢几千年來经历了无数朝代的更替唯一不变的还是饮食的群居化以及社会包容化进入工业文明的标志是蒸汽机而饮食也进入到快餐时代大鱼大肉的酣畅淋漓被快捷便利所取代最典型的例子就是西餐舍弃了刀叉而变成了汉堡油炸食品信息时代似乎不太关注饮食的进步但也可以通过饮食方式的变化感知信息时代和互联网的力量可以足不出户地享用美食可以很便利地吃到任何地方的食材只要动动手指就可以了”
“说着说着跑題了这说饮食的事情却说到了文明进化和社会形态对比上了”齐天翔呵呵笑着接着说：“还是回到饮食上來说说咱们传统的饮食农耕文明的饮食最能代表传统文化的特点也最有探讨的意义”
“由于传统文化中重农抑商而作为商业范畴中的饮食类别从果腹走到商业经营时间并不是很长而且也还是以存在为主除了车马店必要的食物到好汉们大碗喝酒、大块吃肉的豪爽饮食都是与酒肉联系在一起的”齐天翔想着说着：“荒年出厨师丰年盖房子是过去的老话了丰年盖房子还好理解一些丰收了嘛是应该高高兴兴地改善一下居住环境了其实