,我看明天我还是在专门招聘一个经理来做这个好了。”
“不用的,我大学学的就是这个,得心应手呢。”韩雨堰甜蜜的笑着说道,她摆弄着手指。似乎已经结束了统计的工作,继续笑着对叶垂说道,“不过师父。你知道咱们开业第一天的流水有多少吗?”
“有多少?”叶垂也十分好奇,毕竟这关乎他这大饭店的水平到底如何。
“嘿嘿,足足有三十四万呢!”韩雨堰一脸得意的笑着说道,“我找到了一些燕京其他大饭店的营业状况,以前的鸿楼日流水只有九万多点,圣华苑在苗盛松还在的时候。日流水有二十万,现在已经跌到十七万了。而之前燕京日流水最高的饭店是井家楼,日流水也不过才二十五万呢。可我们足足有三十四万,每天的运营成本大概是十万块,嘿嘿,师父你这一天就收入了二十四万块呢!”
“三十四万么,不错。”叶垂点了点头,上一世他开的最大的饭店,最高的日流水也不过才四十万,不过那家饭店已经是叶垂取得了食神称呼后所开设的了,这家满汉楼开业当天能够拿到三十四万的日流水已经十分不错。
当然,叶垂并没有被这个数字冲昏头脑:“今天是开业当天,又是春节,数字比较高也是意料之中的,等这段时间过去