的,有什么问题我会第一时间告诉给你。”
“嗯,好的。”叶垂点点头。
刑森离开,饭店工作的厨师这个时候也都一个个离开,最后田小杜到后面的小院跟王诗雨小朋友打过招呼离开后,饭店内就只剩下几名服务员在做最后的打扫。开业第一天的工作到此便结束了。
叶垂从厨房出来,来到大厅里的时候却看到韩姐姐正坐在大厅的一张餐桌上写写画画,他心里好奇,就走了过去结果看到韩雨堰正在对付一张表格,不由奇怪的问道:“大雨你在干什么?”
“做今天一天的营业流水账啊。”韩雨堰将手中的一份表格拿给了叶垂。介绍道,“满汉楼每一张桌子每一个包厢内所有端上桌的菜肴,价格收入,还有顾客满意度等信息都统计在这份表格里,通过这表格可以看到很多信息的。”
叶垂打量手中的这份表格,这张表格上是大厅四号桌的流水账报单。上面详细的列述了这一天的时间内四号桌所来客人的名字,还有所点菜肴的名字,以及菜肴价格,还有顾客在离开前对菜肴的满意度评定,事无巨细。分毫毕现,叶垂上一世也开过不少大饭店,也见到过不少类似的表格,却很少有记录的这么详细的。
他看着韩雨堰说道:“你做这个太累了