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()这糍粑算是年糕的一种,主要有糯米和高粱两种,想吃的候,可以用一个专门的铁架子,在炭火上烤,待糍粑受热后,变软膨胀起来,再包上白糖、黄糖或豆沙等内馅,吃起来香、软、糯、脆,让人回味无穷;也可以用锅加点水煮软了,再两面加糖煎一下;或者切成小块,跟做汤圆一样,加点糯米酒和白糖,同样味道很好。请记住本站的网址:。
叶新龙家买了一台全自动的糍粑机,每到年末都要忙个不停,到了说好的时间,叶新龙的母亲就抬着机器来到叶泉家的大堂里。
请来帮忙的七八个家庭妇女到了后,叶泉和父亲将木桶抬到大堂上,曹淑芸手拿一把饭铲,道:“大家先别忙,先吃一团糯米饭再说。”
闻到糯米饭的清香味道,早就在流口水的丫丫连忙跑到几乎跟她一样高的木桶旁,叫道:“我要吃,我要吃。”
叶婷拉着她道:“先洗一下手,不然糯米沾手的。”
叶泉用的是空间鸭血糯,煮熟后米粒细长,sè泽殷红,粒质透明,还没品尝,单是这相就让大家纷纷赞美起来。
鸭血糯吃起来甜而不腻,韧xing十足,香甜可口,叶泉一家曾经吃过还没什么,那些第一次吃到这种