所谓‘旧世界红酒’和‘新世界红酒’其实指的是红酒的来源地。世界上生产红酒的国家不少,红酒的来源地的其中一个划分方法,分作‘旧世界红酒’和‘新世界红酒’。”这个时候,拿破仑七世倒是很热情地给蛇麟讲解起了新世界和旧世界的事儿。
“对,‘旧世界红酒’一般指欧洲,尤其是法国和意大利出产的红酒,他们在国际市场上价格略昂贵。‘新世界红酒’指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。法国的红酒以往用牛血所提炼出来的色素进行调色,在疯牛症的担忧之下,曾一度影响法国红酒的销量。澳大利亚和智利由于地理位置优越,葡萄产区都在几乎没有环境污染的地方,因此澳大利亚和智利的红酒在国际市场很具知名度。澳大利亚的红酒采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色,是红酒行业用天然物质调色的创举。”张天元接着说道。
“原来是这样啊,我以为什么呢,那咱们中国的红酒算新世界还是旧世界啊?”蛇麟问道。
“你这个问题还真把我给问住了,应该算是新世界吧,毕竟中国红酒的诞生算是比较晚的。”张天元愣了一下,这才笑着说道。
“中国的红酒是后来居上,也是非常不错的,听说你们还有一种特殊的养生红酒,