。因为食物是刚性需求，越是穷困的人，就越是不得不将少得可怜的收入主要花在吃上，以保证自己活命。而富有者则能够随意将钱花在其它方面；所以，系数越高，就说明越贫困。
多米一家无疑超过了0.59的贫困线。
然而他们并非无业者，家中也没有病人或老人。虽然土地是向领主租种的，但出乎玛丽的意料，他们并不认为地租负担很重。
当年多米的爷爷从外地迁徙过来时，从原先租赁这片土地的农民手中买下这片土地的永久租用权——领主对此无权也没有兴趣干涉，只要新租户继续交租就行了。租用权中规定的地租是永久定额的，也就是说，无论物价涨还是跌，无论产出多还是少，金额永远固定。总体上，自中世纪晚期以来，法国的物价是趋于上涨的，货币是趋于贬值的，地租也就变得越来越无足轻重起来。十年前10里弗尔或许值一匹马，现在可能就只值一头驴了。
这也是像郎巴尔那样的贵族的收入中，地租占比越来越低的缘故。为了维持收入，贵族们另辟蹊径，有的改而经营别的产业，有的试图取消永久租用契约，有的想方设法借用别的名目收取费用，有的直接将曾经的公共用地占为己有——也就是圈地运动。
不管怎么说，这