轻松了。
似乎是什么都掌握在手上一样。
齐天乐才会不解地问出口。
“还好。”棠溪侧过头去看蒸笼下的灶台，“火候和柴火都是可以计算的。”
“控制好就好了。”如果是在后世的话，棠溪会更加轻松的，不用去添加柴火，直接就是天然气。
但是天然气的话，会少了柴火的味道，也就是人们一直在追求的人间烟火味。
科技在带来便捷的同时，也会让我们丢失了某些东西。
总不能所有的都拥有的。
有得到必然会失去些什么。
棠溪看了一眼之后，利索地把猪尾巴斩成一段一段的，然后放进碟子里备用。
这会儿，蒸笼里面的山药和红枣也差不多了。
山药切成片状，用勺子就可以直接dao烂成泥状，而红枣则是要去皮外皮，再用勺子dao烂。
这是基于现在没有搅拌器。
若是有搅拌器，红枣是不用蒸熟的，直接是保持原生的状态，去掉内里的核，再加入牛奶或者是水都可以搅拌均匀。
山药和红枣的气味都是很单调的，是一丝一缕的甜味，可又很清新。
没有多余调味料的气息。