海棠书屋 > 都市小说 > 国宴大厨在八零 > 第367章 厨师不仅仅是厨师
了皱眉心,继续问,“还有吗?”
    “没了。”陈乐安摇头,“我就知道这么多。”
    随后,棠溪去看许清和,想看看他有没有补充的。
    许清和想了一下,“男女老少皆宜。”
    “你们的回答是对的,但是太少了。”棠溪指了指料理台上的羊排,“羊肉的肉质细嫩,容易消化。”
    “同时高蛋白、低脂肪、含磷脂多,相对猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,的确是你们所说的冬季温补的好食材之一。”
    “羊肉性温味甘,既可以食补,也可以食疗。”
    棠溪停顿了一下,见跟前的两人都在认真听讲,慢慢地放慢了说话的速度,“而且羊肉也具有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒的功效。”
    说完这些之后,棠溪又问他们,“那你们可知道羊肉不能与什么同吃?”
    “这个我知道。”这一会儿陈乐安高高地举起手了,明显是有准备的,“南瓜、西瓜、鲇鱼、梅菜干,吃羊肉的时候还不可以加醋,也不可以跟荞麦、豆瓣酱一起吃。”
    “啊,对了。”陈乐安继续说道,“吃羊肉的时候不能喝茶,当然吃完羊肉也不能立刻喝茶,要等两三小时之后才能喝茶。


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