，汤粥，小食共一十七道，每一道菜要做三十六桌，后勤工作可谓是很大，好在“鸡叔”早已订好菜单，安排好厨师，在旁边一座大厦里租下几间房屋改为临时厨房，五十多人后厨班子互相配合。
宾客入桌前一道道前菜就已经摆在桌面，众人刚刚入座就有一道道热菜呈上，上菜速度非常快。
鸡叔戴着高高的主厨帽，身前裹着围裙，手里拿着一个大锅勺正在后厨巡视：“打荷！打荷呢？“
“鱼汁怎么还没有调，石斑鱼马上就要出蒸锅了！“他低头望见砧板仔正盯着墙头女星海报切佐料，
一锅勺就砸了下去：“砧板仔！你想死啊？”
“葱花切的这么大，你切给谁吃？丢雷老母！“砧板仔看海报把手指切断无所谓，那颗葱花要是粘宾哥筷子上，那可才叫死到临头。
“哎哟！”砧板仔捂住脑袋惨叫一声。
鸡叔却举起锅勺，朝向众人大声喊道：“今天可是和义一年一度的盛会，还是和义首次召开首次长红大会，整个人江湖都在盯着我们，兄弟们打起精神起来，干的好等会每人都有一个大红包，出了问题入刑堂家法伺候，明唔明？“
“知道了！鸡叔！”后厨内响起整齐划一的大吼声，厨房的兄弟姊妹有一个