恋城
一直很喜欢恋城,这个单词,很贴合自己的心境。就好像对y市,我有太多的不舍和记忆,但也正是这些不舍和记忆推波助澜,让我一步一步离开那片生活二十几年,呼吸了二十几年空气的城市。
y市是个海港城市,虽然,这里和每一个城市的人一样,有贫富两极分化,但这里的人们,生活都还算安乐。每天港口有出港的船舶、货物,运往港澳台、运往国外。y市的海鲜很出名,从小到大,我们家的饭桌上,肯定不会少的一样肯定是海鲜。九节虾、虾菇、螃蟹、鲍鱼等等。这些海鲜里,老爸最喜欢螃蟹。他早些年比较喜欢炒蟹,近些年,口味清淡了许多,都喜欢弄清蒸。
老爸是很懒的一个人。晚上的宵夜,如果没有用装好,递给他筷子,他是宁愿不吃的。但老爸对螃蟹情有独钟,特别喜爱。老爸每天会开车亲自到渔台找渔民买新捕捞上来的新鲜螃蟹。要是家里没其他人在,他会自己亲自下厨。因为螃蟹如果没有马上清蒸,很容易流膏,味道就没那么理想。
老爸喜欢吃海鲜的基因也遗传给我,我挑海鲜还是很有一手的。以螃蟹来说,要吃膏多的,你最好吃母蟹,要吃肉美的,你最好吃公蟹。而吃螃蟹,最好的季节,就在秋季。
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