来。
小王爷见那漂亮姐姐咳得如秋菊般卷曲在一起，忙歉声道，
“孤听说今天有南方的客人来，特意采办了些越椒，以致口味略偏辛辣。看来是孤思虑不周了。”
殷色可抿着嘴，把头摇得像拨浪鼓一样，憋了好半天，才开声说道，
“王爷无需挂怀，这菜味道其实不错。只是民女方才没有防备，呛了一下。不妨事的。”
对面的祖莹此时抱拳圆场，
“王爷，今日用来调味的并非越椒。
越椒即茱萸，色分青赤，青多赤少，实圆，浆果入菜，其味辛柔。
而眼前此椒实小顶尖，实是吴椒，古书云榝者。
《文》曰：榝似茱萸而小，赤色。最为辛辣。
虽同产江南，性大不同。”
庆云大奇，“哦？这辛料还有这许多讲究？”
那祖莹不过一个孩童，说道兴起时，哪里忍得住，得意的续道，
“当然。
虽然椒字用来代指辛料，但这里面种类可多了。
最常见的四类辛料是川椒，秦椒，吴椒，越椒。
古时椒专指川椒，丑而麻面，性辛味麻。
秦椒称檓，色分赤黄，亦称花椒。