许娇娇就是想要将这个法子交给陈掌柜，“之前找铺子的时候，陈掌柜帮我们奔波了几日，且我家买人的时候，他跟小五子也没少费心思。
所以我就想了一下，他那边若是能够接受这玩意儿的话，直接给他也是可以的。若是不喜欢吃螃蟹，弄成大虾也可以。”
“既然你已经有了这个想法，那回头你就好好的跟陈掌柜谈一下，看看陈掌柜那边是个什么意思。”
做买卖这个事情，赵大夫觉得自己是远远不如许娇娇的，也就让她自己张罗着来。
许娇娇是第二天去的福满楼，陈掌柜一听说这螃蟹是生腌的，当下就有些诧异。
但是对于许娇娇的手艺，他自己是十分佩服的，所以当下就尝了一口。
吃过后，他立刻就问，“娇娇，这做法会不会很复杂？”
这山螃蟹个头其实算是不小了，他们酒楼从前也用这玩意儿入菜，可螃蟹的味道始终是有些腥，所以是需要加不少的东西去除这股子腥味儿的。
一开始他以为这生腌螃蟹的味道也会很重，但是一口下去，他就发现是自己小看了这道菜。
这生腌螃蟹不光不腥，还特别的鲜美，的确是个特色菜肴。
“一点儿都不难。”许娇娇