完全没想到。
王秀英知道一个用泥鳅做的菜，是一道有利于心脑血管患者的菜肴，不如就拿这些泥鳅当主材做一道花生泥鳅。
虽说时间是赶了些，不过李家用的煤气灶具火大，半小时左右管够了。
再看李家的厨房里的调料，比她家的不知要齐全多少，虽赶不上前世，不过将泥鳅烹出好味道却已经是绰绰有余。
王秀英打定主意，微微一笑，指着那小盆收拾好的泥鳅道：“要不，我做一道花生泥鳅？”
李夫人微微一怔，厨房里那么多的食材，这姑娘怎么就选了泥鳅这难登大雅之堂的东西呢？
张阿姨更是窘窘然地看着王秀英：“这泥鳅……”
王秀英也有些窘，从李夫人和张阿姨的表情中，她估摸着这泥鳅在李家是上不了桌的，至于厨房里为何有泥鳅，大概是张阿姨准备弄给自己吃的。
不过她既已开了口，再说花生泥鳅这道菜对李振海的身体又有好处，王秀英就不打算放弃：“泥鳅虽不好看，也难登大雅之堂，不过营养可丰富了，并且脂肪含量低，胆固醇更少，蛋白质却高于一般的鱼类。
另外含有钙、磷、铁、维生素a、维生素b1、维生素b和烟酸等，有“水中人参”之称，特别适宜脾胃虑寒、营养不良