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凌阳一觉睡到了第二天中午，醒过来的他精神奕奕的，已经完全恢复好了，他拿着行李直接来到了陈府，他打算记下菜谱之后，就开始继续历练。
再次来到陈府，这陈府众人对他倒是并没有多少的仇视，毕竟凌阳可是当着他们的面堂堂正正的用自己的厨艺打败了陈家厨艺最高的五人，并没有使用什么卑鄙的手段，技不如人输了，陈家众人还有什么话好说，只能是打落牙齿活血吞了。
并且昨天在凌阳走了之后，陈淮忠就告诉了他们一句话：输并不可怕，可怕的是不能从输的阴影中走出来，只有从失败的阴影中走出来，努力锻炼自己，那么才能在厨师这条路上越走越远。因此在第二天的时候，陈家众人都十分努力的锻炼起自己的厨艺来。
来到正厅之中，陈淮忠也没有多说什么他直接带着凌阳来到了他陈家收藏菜谱典籍的地方，昨天说好的，一场对决的胜败是三份菜谱，陈家五老全都输了，也就是说凌阳能够得到陈家收藏的十五份珍贵菜谱，这也就意味着凌阳的收藏再次丰富了一些，而是这些菜谱还是他的短板淮扬菜！
清炖蟹粉狮子头，拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头这扬州菜中的‘三头’，