过了面粉和鸡蛋液的藕一个个放下油锅,油花儿飞溅出,滋滋滋的声音在锅中响起。
六姑娘看了看陆珺宜,她明明看见飞溅的油落在了她的手背上,可陆珺宜竟眼都不眨一下,“不疼吗?”
陆珺宜一边下藕一边回道:“疼啊。”
“……”疼你没反应?
藕全下入锅中,陆珺宜才用另一只手摸了摸被油溅到的手背,发现竟然都红了,不免叹气,这也太娇嫩了,不过疼倒是真疼。
油温恰到好处,陆珺宜慢慢翻着锅中的藕,直到两面金黄将其捞出沥干上面的油,用筷子分装了三盘快速放入食盒中。
做完香煎耦盒,锅里的糯米藕还差一点火候,她又炝炒了一个藕丁,再一次花钱在大厨房买了一块儿火腿肉。
弄好装盘以后,糯米藕可出锅了,中途她放了一次冰糖,熬化的糖水黏黏稠稠沾在藕上,因为红糖的缘故藕身是红色的看着格外诱人,将其捞出放凉一些,刀浸凉水,快刀切片,每片藕大概小指宽,切下的藕藕洞里面全是煮的软软糯糯的糯米。
随后装盘摆放,淋上桂花酿。
这第一个品尝的自然是六姑娘了。
做完四道菜,陆珺宜抹了一把额头,好久没有做菜竟还有些