当然,这里要说明的是,只是相对的一些区别,而不是说他们会比普通厨师还要差。”
陈邦武笑着说:“这不用多解释,我们还是很清楚,既然能够让餐厅拿下星级,说明主厨还是很有实力的嘛,比一般餐厅的厨师肯定还是要厉害,当然肯定是比不了我们家霏霏的冯爸爸。”
冯一帆说:“哈哈哈,霏霏爸爸你不用这样恭维我,我也只是比他们多懂一些东西。”
说到这里,冯一帆接着说:“我呢,是比国内的厨师多懂一些西餐,又比西餐厅的厨师们多懂了中餐,所以就显得好像比他们厉害,但实际上在某些菜系上专精的厨师们,还是比我厉害的。”
石涛抓住机会赶紧问:“师叔,你说的在某些方面专精,是什么啊?”
冯一帆举了一个很直白的例子:“简单一点说,就好像是做点心,我肯定是不如陈煦和罗瑜他们两个。”
这么一说,倒是让大家也都是明白了过来。
杨志毅赶紧问:“我听说,陈煦的师父是国内顶级面点师?”
冯一帆点头:“是的,是国宴的白案师傅。”
听到这话,让在场的人都是瞬间肃然起敬。
杨志毅又问:“那三头宴这次,也没有见到陈