得去如何去询问服务生。”
陈邦武平时是个比较严肃的人,因为他的工作也都是非常的严肃。
此时听到冯一帆他们聊得东西,不禁会觉得非常有趣。
他也忍不住开口问:“要怎么去询问服务生呢?”
冯一帆说:“通常呢,需要等待,等到服务生主动推荐菜品的时候,你可以询问一下服务生,今天这道菜会不会有什么别的做法?”
听到这,无论是陈邦武和石涛,还是杨志毅都觉得非常有趣。
冯一帆解释说:“通常呢,餐厅主菜的食材,会有备选的烹饪方式,你主动去询问了之后,如果是有隐藏菜的,那么服务生就会告诉你,或者是向你进行推荐,比如有另外一种做法之类。
那个时候,你可以选择尝试一下,通常那种做法便算是餐厅的隐藏菜单了。”
听到这样的解释,几个人也都是恍然明白了。
而冯一帆又说了一句:“这种只能在一些星级餐厅里尝试,普通的餐馆可不会有这样的服务。”
石涛问:“是所有星级餐厅都会有的吗?”
冯一帆摇头说:“自然不是,隐藏菜单是很考验主厨临场发挥,同样是星级餐厅的主厨,相互之间的水准也会有区别。