色为主，而不是单纯去为某些评审的人去做，那样便丧失掉餐厅本身的独立特色。
不可能会有一家餐厅，能够获得所有人的喜欢，所以餐厅一定要保有自己的特色，或许那些特色的菜一些客人不喜欢，但不能因为客人不喜欢，就放弃自己的特色菜。
最为重要的一点，一家好的餐厅，不在乎它一定要用多么顶级的餐桌、餐布、餐具这些东西，也不在于服务一定要如何的让客人宾至如归，而是要尽量让客人感到舒服，同时又能够品尝到美味。
如此便是一家好的餐厅，一定要以味道取胜。”
听完了这些话，罗德尼回想起了佩罗旺斯餐厅里的那些菜品。
如今佩罗旺斯餐厅经典套餐，和一直被很多人所喜爱的菜品，几乎都是冯一帆在佩罗旺斯餐厅创作出来的。
今天听到冯一帆的这样一番话，罗德尼似乎明白为什么那些菜会一直受到欢迎。
甚至可以说，佩罗旺斯餐厅可以依靠那些菜品，一直延续下去。
因为那些菜品，每一道菜都是经过了冯一帆曾经精心打磨出来，可以说味道上已经是调和的非常好。
所以那些菜品经受得住考验，可以作为佩罗旺斯餐厅里永恒经典。
再看看眼前