海棠书屋 > 都市小说 > 硬核厨爸 > 正文 第1025章 三处取货,一个字“大”
有些疑惑,宁诚解释说:“简单一点说,刚开业的时候,好多黄牛抢订若餐厅的位子,然后去二次出售的。”
    石涛听到这话,顿时明白过来。
    冯一帆之所以定下各种规矩,说白了就是要杜绝那些二道贩子。
    当然同时也是提升了苏记和若餐厅的地位。
    在给别人一种规矩很多同时,又用非常精品的菜品和甜品,以及非常贴心的服务,让那些坐在苏记和若餐厅的客人感受到某种优越感。
    可能客人不一定很有钱,但是能在苏记和若餐厅吃上一顿,会给人一种,即便是我没有钱去更高级的餐厅,却可以品味到比顶级餐厅还要美味的美食,这种优越感也是吸引很多人订位子和排队的原因。
    当然,冯一帆也是尽量控制成本,大多数的食材都是选用国内食材。
    这样做是节省了很多的成本,同时冯一帆又能够依靠厨艺,弥补一些食材上的差距,倒也不会给客人不好的感受。
    不过正如林瑞峰、马小龙和宁诚说的,实际上苏记最赚钱的部分,依旧还是中午的面条了。
    这主要还是因为,中午来买面条的人实在是太多了。
    晚上的菜很多时候不好打包,但是中午的面条却非常方便打包。


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>