”
苏连成愣住了。
冯一帆说：“我可以告诉你，我们并不缺那点钱，别看我们每天晚上只接待22桌客人，但刨去成本之后，我们依然还是盈利的，所以我并不觉得，我们需要靠高昂的价格去赚更多的钱。”
实际上，这段时间若餐厅之所以获得不错的口碑。
也是因为若餐厅的价格并不算是非常高。
或许对一些人来说，若餐厅每一餐的价格确实不低，但是和同类型的西餐厅相比，价格还是要低上不少。
这其中有冯一帆用国内食材，降低一部分成本的原因。
当然更重要的是，冯一帆并没有想过要一次性赚取食客很多钱。
他很清楚，餐厅如今预订很多，那是因为餐厅话题和热度还在，所以很多人会因为好奇心来餐厅尝试。
可是一家餐厅想要长久维系，是不能够单纯依靠好奇心。
而且那种单单依靠话题炒作，保持餐厅的一种热度和客人上座率，在冯一帆看起来，是对他厨艺的一种侮辱。
他是想要获得口碑，让食客来吃过一次后，会想着再来第二次。
并且他还希望，让自己的餐厅变成一家，可以让各地食客为之专门规划一次旅程的餐厅，一家