的想法。所以他希望大家都能开口，然后去集思广益，思考一下餐厅该如何经营下去？
众人认真思考一番，凯瑟琳先开口说：“我觉得，我们应该对标佩罗旺斯餐厅，那么可以坚持预订制。”
冯一帆又问：“如果用预订制度，那么再遇到今天这种，有人故意抢订，然后再高价出手预订的位置，该怎么处理呢？”
这个问题，把凯瑟琳又给问住了。
而当汉斯和汤姆听完翻译后，两个人倒是说了各自意见。
汉斯说：“提高订金。”
汤姆倒是说出了冯一帆心里，可能会在将来用的办法：“让预订的客人，先把食材的钱付了当订金，如果不来的话，我们可以退给他们。”
冯一帆摇头说：“这个办法并非无懈可击，首先我们的名声和口碑还没有真正打开，未必会有很多人愿意这样，而我们优先还是要能够经营下去的。
其次，即便是我们有那个名声，实际上这种方式，依旧是不耽误那些抢订者从中牟利，他们在抢订过后，把订金加入进去转让。”
被这么一说，大家也都是觉得事情好像有些难办了。
而此时，苏锦荣推门进入餐厅里说：“不用预订制度，既然我们是餐馆，那么就应