精品。”
冯一帆说:“那这样,汤姆你先让这几家送货,国内的酒我们再考察一段时间,如果有符合要求的,我们可以进行替换。”
汤姆点头答应:“是,主厨。”
冯一帆又算了一下人手,想了想说:“嗯,人手感觉还是有些不太够,这样吧,之后可以进行一些招聘,记住首先要考虑人品,至于厨艺方面弱一点没什么,只要肯学就行。”
石家慧和凯瑟琳马上应声答应:“是,主厨。”
事情交代完毕,冯一帆拉着妻子来到料理台前说:“好了,来尝尝你们今天试做的几道菜吧。”
冯一帆先是进行了一番观察,其中两道主菜是他着重观察的点。
这两道主菜都是副主厨凯瑟琳烹饪。
牛里脊方面,汁水很充足,切开后横切面保留着血红蛋白,看上去非常的娇艳欲滴,已经非常的合格了。
冯一帆切开后说:“嗯,这一次合格了,至少火候掌握的很好。”
接着切开一小块,冯一帆放入口中仔细品尝。
咀嚼之下,牛里脊鲜嫩多汁,颇有一种入口即化的感觉,再搭配上独特调配的酱汁,充满了一种自然野性的味道。
冯一帆脸上浮现出笑容来:“嗯,