但却有没有抢走鳝鱼鲜味。
尤其是鳝血脐门羹，喝上一口，真是非常的美味。
至于炒软兜，这道淮扬菜中的经典，也是被冯一帆做得非常到位，那种饱含了鲜美的胡辣味，在很烫的时候吃，真是让人欲罢不能。
炸鳝段虽然炸的是腹部鳝肉，但搭配上冯一帆专门调配酸甜口，吃起来也是别有一番风味。
整体上而言，卢锡嘏和全承平必须要承认，这次的鳝鱼三吃，算是他们迄今为止吃到味道最为正宗的一次。
两位老人真的有些无法用言语形容。
在鳝鱼吃美了之后。
接下来上来的《龙虾浓汤过桥石斑鱼片》真是又一次刷新了两位老人认识。
这么一道菜，用了非常传统的《将军过桥》菜的烹饪手法，但是所用的食材却是非常西式的菜品。
而摆盘上那精美的鱼片，也是让两位老人又一次被惊艳到。
每一片的鱼片非常薄，放在龙虾浓汤中稍稍一涮，瞬间就熟了，吃起来是那样的鲜美，但是却有能够化解掉之前鳝鱼带来的腻口感。
真的是非常的美味，将石斑鱼的美味算是凸显到了一种极致。
两位老人所想不到的是，冯一帆居然能用这样的方式去做