处理起来还是比较费事的，但是冯一帆下手真可谓是快准狠。这种时候他也是毫不吝啬，向所有人展现了他的力气和实力。
一条鲜活的侧牙鲈很快被他宰杀清理完毕。
然后他片下了一半的鱼肉，剔除鱼肉上的杂质，然后便将半边的鱼肉进行片片。
后厨里的厨师们，又一次见识到了冯一帆的刀工。
一片一片薄如蝉翼的鱼肉被片下来。
在一个盘子里全部摆放好，并且把切下来蒸熟的鱼头和鱼尾摆上。
然后这么一道《龙虾浓汤过桥石斑鱼片》便算是完成。
冯一帆还专门要了富有装饰的盘子来，将鱼片摆放在一个小山造型的盘子架子上，龙虾浓汤则是放在砂锅里，下面也是用小炉子煨着火。
一切准备完毕，他下意识还喊了一声：“上菜。”
后厨里一阵沉默，但随后沃尔什直接应声：“是，主厨。”
沃尔什的这句回答，甚至还是下意识用的法语。
接下来，沃尔什真的是亲手，和于泉一起把这道菜端起去上菜。
冯一帆见状笑了笑说：“谢谢两位主厨帮忙。”
沃尔什和于泉回应：“不用客气主厨。”
在沃尔什