还是缺一点火候。
可是如今冯一帆用了八宝辣酱做法。
并且他先对茄子进行了煮制，让味道渗入茄子当中，之后再将茄子进行风干。
这看似更加现代化的处理过程，但同时可能是更能还原味道的做法。
庄道忠仔细思考了片刻，抬起头看着冯一帆问：“一帆啊，你的那个茄鲞，你有没有带回来啊？可以让我们尝尝吗？”
冯一帆有些不好意思说：“师叔公，我还真没带回来的。”
苏锦荣也说：“这次回来，我们主要是带孩子来玩，还有看看瑞峰那孩子，也没有想到师叔你会带蔡会长、卓会长和两位研究的专家过来聊红楼菜，所以确实没有带回来。”
庄道忠微笑回应：“没关系，等你们回到苏记后，我们再去品尝吧。”
蔡会长和卓会长也点头同意。
两位学者也表示，要去尝一尝冯一帆做的茄鲞。
冯一帆自然是欣然答应：“好的，等我们回来之后，苏记完成了装修，我会邀请大家过来，作为苏记第一批客人，到时候一定会让大家品尝到，这段日子我和我爸独创的一些菜品。”
听到这番话，庄道忠等人自然是期待不已。
“好啊，那我们可是很