爷爷奶奶,还有雯雯姐姐和昊昊哥哥都吃过的,爸爸做的很好吃啊,就是那个茄茄做的呢。”
韩雯雯此时也说:“嗯,真的很好吃,一帆叔做的就是那个书里的茄鲞。”
岳齐昊先是愣着,等韩雯雯推了他一下,他才赶紧说:“对对,好吃。”
得到了印证,庄道忠他们都更加好奇了。
庄道忠继续问冯一帆:“一帆,我还真是好奇,你到底是怎么做的那个茄鲞?你说你的做法和书上不一样,那你又是如何做呢?”
冯一帆倒也没有隐瞒,而是很直接回答:“我是用八宝辣酱做法去做的。”
接着,冯一帆便把自己的详细做法给说了一遍。
听完了做法,庄道忠等人陷入沉思。
两位红楼研究学者,对冯一帆的做法有一点点皱眉,似乎是觉得他的做法,并没有遵照原著书中所记载的做法。
但庄道忠和两位会长,明显从厨艺的角度考虑,会觉得冯一帆做法有些惊艳。
因为按照原著的做法,不说工艺非常的繁琐,便是用鸡汤去九蒸九晒,这到底能不能真正把鸡汤的味道蒸入茄子中,都是一个未知数。
所以这么一道菜,很多人都按照红楼梦书中记录尝试还原,但最终总