海棠书屋 > 都市小说 > 硬核厨爸 > 正文 第641章 山珍做菜(第一更)
加入盐、糖、胡椒粉、酱油进行炒制,最后在薄薄地勾上一些玻璃芡。
    味汁调配好时,锅里竹荪也已经蒸制好,取出把盘底的汤水倒掉,重新摆盘了之后,再把味汁淋在上面。
    如此一来,一道竹荪酿肉算是完成了。
    和一般竹荪酿肉不同,冯一帆的这道肉用的是卤制的苏造肉,并且蒸制的时候也是加入了苏造汤去蒸制,味道算是已经深入竹荪当中。再淋上最后的味汁,光是闻起来便非常的香味诱人。
    冯一帆依旧还是只做了一点,然后让岳父和宁诚一起尝一尝。
    这次一吃之下,之前口感上的问题,一下子仿佛被解决了,可以说是鲜美多汁。
    而且吃起来,真的是滋味非常独特。
    苏锦荣品尝之后说:“嗯,这个点子还真的是很棒,没有丧失掉肉味和竹荪本味,同时又有苏造汤的滋味,还有你最后这个味汁,真的是点睛之笔,提升了整道菜的味觉体验,真的是一道美味山珍。”
    宁诚也是觉得非常美味,不过他说不出苏锦荣那么专业的话来。
    他就是用实际行动表示美味,连续吃下了两三个。
    不过在吃到了最后,宁诚突然问:“一帆叔,这个单纯只是酿肉在其中,是不是也可以


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