说过，四种是：眼镜、玉带钩、三角棱、添灯棒。”
冯若若突然插话，也是让张薛平有些惊讶。
不过在说过了之后，冯若若赶紧又跑到姥爷身边去。
张薛平接着看向自己父亲，想要确认小女孩说的对不对？
张峰林微笑看着缩在姥爷身边的冯若若：“为什么要害羞呢？你说的很对啊，就是这四种的，若若可真厉害。”
张薛平听了父亲的话，也是有些惊讶看向小女孩说：“她还真说对啦。”
张峰林对儿子说：“对，若若说的没错，肴肉就是这四种的。”
接着，张峰林又说：“这其中，添灯棒是最难得，因为是蹄髈末端一块连在肉上的一根细骨，所以一批做出来的肴肉中，也就只有那么几块而已。”
张薛平听得津津有味，已经是完全没有要吃饭的感觉了。
接着张峰林又给儿子介绍了其他的几道菜。
其中一道蓑衣黄瓜，专门夹起来给儿子看了一下刀工。
看到精细的刀工，张薛平也是惊叹不已，并且问：“爸，这个你可以办到吗？”
张峰林被儿子这样问，颇有些小得意说：“当然了，这种蓑衣刀法也算是一种基本功的，刀工可是厨子的基础。