李牧翻了翻腕子,“时间有限,咱得加快速度,内比奥罗,nebbiolo是活跃在意大利的一种葡萄,意大利酒王之称的barolo就是用内比奥罗酿制的,还有巴巴莱斯特。意大利另一个站在金字塔顶端的就是超级托斯卡纳,她是由桑娇维塞酿制的,sangiovese,同时她也是意大利种植面积最广的葡萄品种,在意大利,农产品的产地控制里对葡萄酒的酿制有很严格的规定,诸如使用哪里的葡萄,采用什么样的规定,超级托斯卡纳因为打破了这种规定,所以无缘参与到产地控制的评级中,但不妨碍她成为意大利的另一个酒王。有关产地控制这块,后面再细说。”
“丹魄,tempranillo,是西班牙葡萄的一个代表,西班牙里奥哈产区中种植最多的就是它,其次的是歌海娜等品种,所以如果你看到丹魄,就可以看看这瓶酒是否来自rioja。佳美,gamay,是发源于博若莱产区的一种葡萄,毗邻于勃艮第,酒体同样轻盈。在博若莱,每年都会举行新酒节,也就是将当年才下桶酿造,10月初制作完成的新酒打开畅饮,规定在11月的第三个星期四,博若莱新酒全球统一开瓶。依照法规,所有酒商必须在法定日期上市,不然可是要被罚款的。当然因为是新酒,这