多五分钟，如果看着龙虾肉要有从壳子上脱落的感觉，你赶紧跟我喊一声！记住，最长五分钟……”李更新反复叮嘱着。
秦景嘿嘿一笑说道：“更新哥你放心吧。这个我有经验。去年有个哥们拿着龙虾要煲粥。咱德聚全没给人家弄过。汤锅师傅也不懂，直接给人家把龙虾从粥锅里煮了半个小时！”
卢爽一皱眉头，扭头看着秦景。赵大海此时手中选鱼翅的动作一缓，扭头朝着秦景看了一眼。
李更新嘿嘿一笑，问道：“人家客人后来骂街了？”
“可不，人家客人一舀龙虾，怒气冲冲的喊了一句：“服务员！你们家厨师是不是把龙虾肉给我吃了，把壳子给我煲粥了？坑爹呢！”
“呵呵呵……”几人同时笑了笑。
李更新赶忙回身来到砧板菜墩前面。扭头看着卢爽从制冰机里舀出来一盆冰块，然后放到刨冰机里。把冰块都刨成了洗洗的碎冰。
“你弄勺子……”李更新话说了一半，只见卢爽竟然把手边几十把白底儿金边的羹匙成方形队列排列在了自己手边。而她随即用钢勺锄了一勺，倒进白瓷羹匙里。一个一个微缩版的雪山骤然成型。
“更新，你把龙虾片下来以后，半卷戳到冰里！”卢爽