茶室,茶室不大,陈设简单,一张古朴的实木小茶桌,两张青花布艺坐垫。加藤老师进入后席地而跪,跪在了布垫子上;小柯试着跪下去,但始终看起来很别扭,加藤老师笑了,说你不用像我一样,你就随便盘腿坐着吧,小柯只好盘腿坐在布垫子上了。柯虽然来日本三年了,但平时都是在课室、图书馆和实验室,基本是三点一线。,很少去当地人家里,因此对于日本的跪坐还是很不习惯。加藤老师看出来了,并没有像普通日本朋友那样要求他,而是让他按中国人的习惯盘腿坐下了。
“日本的茶道礼节非常复杂,程序也很复杂,你是中国人,今天咱们师生之间就一切从简了,不要拘束。”加藤老师笑着说。
“谢谢老师的关照。”柯非常谦逊地说。
“说起来呢,我们日本茶道还是来自你们一千年前的唐朝,但是你们很久之前就已经弃用了,我们日本却很好地地继承了下来。在日本喝一道茶可不简单,茶道品茶很讲究场所,一般均在茶室中进行。接待宾客时,待客人入座后,由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶,然后依次献给宾客。客人按规定须恭敬地双手接茶,先致谢,尔后三转茶碗,轻品、慢饮、奉还。点茶、煮茶、冲茶、献茶,是茶道仪式的