,听过盘核桃,听过养木艺,也听过养玉养宠物,还没听过养锅的,还有这道理?
“有个事实大家都要承认,农村的柴火锅炒的菜,就是比现代的新锅炒的好吃,主要就在油脂的附着上。”关荫道,“我们家的锅就是这么养的,灶王爷喜欢愿意把家里的玩意儿当家庭成员养的家庭,现在的一些年轻人啊,家里进去一看,灶台现代化,一套厨具几万块钱下不来,实际上呢,一年在自己家做饭的日子还不超过一周,甚至压根就不自己做饭,这样下去怎么行呢。早晚有一天,除了饭店的厨师,别人都按照社会分工,不会做饭了。这就成了笑话了,天天喊着家常饭的味道成了回忆了,那为什么不自己做饭呢?家常菜的味道,那也是一代一代往下传的,传给下一代的,就是深刻记忆家常菜的味蕾。”
这话在理儿啊。
可是,这年头光为了活着,就够人累的了,哪还有时间做饭啊。
关荫不赞同。
“年轻人一下班,不是呼朋唤友去饭店就是去清吧酒吧喝两杯,美其名曰放松,实际上,没有哪个地方比自己家更能让人放松的了,哪怕是单身,住出租房,那也可以下班之后回到家,慢慢悠悠给自己做一顿虽然不一定色香味俱全,但一定可口的饭菜,打