界的规则就是这样,就像是官兵同灶的基层连队吃饭一样,连长吃的韭菜鸡蛋和普通战士吃的韭菜鸡蛋,那就是不一样,连长吃的那道菜,鸡蛋就是比韭菜多。
孟川倒不是不想用橄榄油,而是没必要,如果说这道是水煮西兰花的话,孟川不介意放点橄榄油一起煮,甚至他还会在放点咸盐调味。
但现在做的番茄炒西兰花,锅里是会放油的,那在水煮的时候,提前放橄榄油这不就是浪费了吗。
孟川知道给领导做菜的时候,是该放点好东西,但是浪费的话,孟川是绝对不愿意的,咱们官兵都是靠人民群众养活的,他们都不敢随便浪费,我们又怎么能随便浪费呢?
“不用了,班长,那样做就浪费了。你们炊事系统管着这好几百人的伙食,即使手里的伙食费在多,也不能浪费,明白吗?”
炊事班长连连点头,“是,主任,我们一直牢记勤俭节约的准则,不会随意浪费的。”
西兰花捞出后,孟川开始热锅倒油。
油温五成热放入切成末的葱姜蒜,这里可以用小火爆香,虽然效果不如大火爆的那么香,但却比较好掌握火候,不至于炒糊。
葱姜蒜末翻炒两下变色出香味后,紧接着倒入西红柿,继续翻炒,如果喜欢