至王公贵族,下到黎民百姓都是把羊肉当作上等食品,结果把这个东西跟赵秀才说的时候。
赵秀才却跟他解释说道,几乎是从有文字以来,华夏历朝历代的宫廷都是以吃羊肉为主,猪肉那是提不上台面的。
江峰不是做菜的人,在别人的台子周围转悠了一圈,大概也是看了看,发现其他人所作的‘贱菜’大多数以羊内脏为主,羊肝,羊肚都是用上,也有一家用鸭肝,另一家用猪心,这个时候可不是熬粥,各家的大师傅都是紧张的忙碌起来。
听到菜刀和案板接触的声音急促的响起,还有烧大火爆锅的,香气开始在屋子里面飘荡了起来,其实大家的注意力隐隐的都是放在了惠风楼这里,人人喜欢看个新鲜的事情,刚才令人耳目一新的鱼生滚粥已经是精彩。
所有人都是想要看看这个菜肴看看有没有什么特别的地方,不过刚才熬粥的时候忙碌异常的鲍文,这个时候却不紧不慢的一直在闷着的锅中取出了个猪头,猪头显然已经是七分熟了。
猪头,周围一阵低声的笑,这可是实实在在的贱菜,不要说是上席面,就是寻常百姓家里面请客吃饭,上个猪头也是不体面的事情,真是亏他想的出来。鲍文的手中却换了一把短刀。
小心翼