桌子挪到离沙滩不远的路灯下，随着一道道海鲜摆上桌，大伙儿都开心地吃喝起来。
今天网到的鱼虾蟹，种类不少。徐秀媛就挑了些个头小的杂鱼、杂虾、花蟹、鱿鱼、小贝壳，用大铁锅炖了满满一锅海鲜煲。快出锅时，切了半个洋葱、两个番茄、洗了把嫩嫩的小青菜，撒在上面，稍稍一煮就起锅，色泽鲜艳，香味扑鼻。
林国栋把冬天取暖用的火盆找出来，用来放铁锅。
“趁热吃！灶头还有几道菜，马上就好。随随，这次网到的膏蟹真不错。”徐秀媛提到膏蟹笑不拢嘴，“随便一只掰开来就是满膏，运气好说不定能开出个黄油蟹来。”
“黄油蟹？”老爷子们面面相觑，丝毫不解，“这又是什么蟹？”
这海里的蟹种类也太多了，认都认不全。
钓上来一只，瞧着像青蟹，当地人却说是面包蟹。
赶潮在礁石缝里抓到一只以为是石蟹吧，当地人又说是花蟹……
如今又冒出个“黄油蟹”，真是隔行如隔山。
“哈哈！”徐秀媛笑着给他们解惑，“这‘黄油蟹’啊，不是蟹的品种，而是膏蟹的品质，是雌膏蟹中最好的。”
也就是所谓的极品膏蟹