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老头也不甘示弱，提起他用惯了的那把杀猪刀，迅疾的切出一堆萝卜。毕竟是国术宗师的底子，于这冷兵器一道也是极有研究，手起刀落中暗含着一套精妙的刀法，萝卜条尾指粗细，横切面方方正正，所有大小一般无二，丝毫不差。
老许将萝卜装盘与清理好的杂鱼放在一起，又活了一些掺杂小麦粉的玉米面团，这就备好了一份“杂鱼锅贴”的上等食材，所有材料都是原生野味，绝对羡煞那些城里人。
那面李相很神圣的正在处理两条宝贵的花鳍鱼。
处理方法特殊，只见他烧了一锅开水，然后捏住鱼尾迅速的一浸一提，几秒钟脱离水面，刀背在鱼身轻刮一遍，然后浸入清水中。
下面就是展示绝活的时候，只见李相用刀尖在鱼鳃下处，鱼尾上处，鱼脊骨处，连划三刀，然后两面帖骨削下。
由于刀过于锋利，而且操作迅捷，及时封闭血管和神经，此时鱼儿还是鲜活的，斩板上只留下少许鲜血，甚至削下的鱼肉还有轻微跳动。
就在这过程中，李相通过按摩和切削，已经将鱼中的杂质驱除，并且将自身的玄冥癸水雾化出一丝，融入其中。
今天，他要做一碗特殊的鱼片羹，有大用！