是好不容易算是完成了。
完成之后要把菜鸽套进野鸭的肚子里,再把野鸭套进肥鸭的肚子里,这道菜必须小火慢炖,火候稍微一大就容易让原本保留好的完整形态破损。
不仅是刀工,这道菜对火候的控制也有极高的要求。
好在陈锋对火候的控制能力远高于他现在的刀工。
小火慢炖香味很快就出来了。
“老公你在厨房里做什么呀?好香啊。”林雨琪站在门口探了探头,不由得多吸了两下鼻子。
“你们不是肚子不饿吗,那就给你们做点点心。”陈锋笑了笑继续控制火候,一点也不敢分心。
“做的什么呀?之前好像没有闻到过这种味道?”司徒娜也凑过来吸了吸鼻子。
“三套鸭!”
“三套鸭?这道菜的难度可是相当的大。”蓝岚也循香而来,一听陈锋这话她都忍不住有些惊讶,爱味餐厅的美食开始从家常菜逐步上升到这些高难度的美食了么。
“确实很难,一会不好吃你们可得担待这点。”
“老公的厨艺这么厉害,我相信再难的菜都难不倒你。”林雨嫣温柔一笑。
“有我们作为你的后盾,放心做吧,我们负责吃掉