后与鸡炖的稀烂、入口细嚼，半天说不出话来……
然后就是大名鼎鼎的过桥米线，用带把小铜锅，整锅只能煮一两碗，多则三碗，当地认为小锅煮的米线才好吃。
重点是爨肉，也就是鲜肉末。米线煮开，拨入肉末，见两开，即得。
配上鳝鱼，切段加大蒜焖酥，行话叶子即炸猪皮。有的地方叫响皮，庄臣老家叫假鱼肚，一锅慢炖，吸口雪白窈窕米线，那滋味……
豌豆苗、九寸盘、腰片、鱼片、猪里肌片、宣威火腿片，平铺盘底，片大，薄几如纸。
汤看来好像没热气，其实高于一百度，因为上面封了厚厚一层鸡油。看着夏龙一股脑把所有配料下进去，吃的满头大汗，怎一个爽字了得！
最后一大盘水果，特产火把梨，皮色黄里钿红，挂在树上，太阳一照，好似一个个点着了的小火把。
吃到嘴里，就一个字：酸！
宜良石榴，碗口大，个个开裂，颗粒色如红宝石，号称石榴米，味道很甜，细品之下，竟然有淡淡酒香……
离核黄桃，一掰两半，紫核黄肉，香甜满口。
火炭梅，极大极甜，颜色黑紫，正如炽炭。听说卖杨梅的苗族女孩常用鲜绿树叶衬着，炎