鲁菜的旗舰店之一了。
半岛酒家的门面并不是很大，但是这块古色古香的牌匾，让人觉得非常的有历史感。
迎宾员把两人迎接到一张小桌子上，递过一张菜单，让他们点菜。
“海肠炒韭菜，爆炒天鹅蛋，原汁飞蛤。” 琳琳得意地看着程虞问，“咋样？”
“嗯嗯，不错，不错，都是我爱吃的。” 看着菜单，程虞真的觉得有些饿了。
“再来个家常焖黄花鱼”琳琳受到鼓励格外高兴。
关琳琳确实会点菜。就说这盘韭菜炒海肠吧，那可真是大有来头。海肠，学名单环刺螠，是生活在海边潮间带泥性海滩或珊瑚礁区中的低级管状动物，主要生活在黄海、渤海沿岸。海肠软乎乎地蠕动着，浑身没有毛刺。老瀛洲渔民都知道，海肠对所在海域起到净化功能的同时，对海域环境要求也极高，需要滩平、水浅，沙和泥兼半的浅水区，上层有细致黄沙为最佳，下层为黑泥土才最好。而有海肠生活的海域，同时也说明所在海域环境优良。所以海肠在渤海岸边极少的区域才会有，而瀛洲就是海肠的主产地。早在600多年前的明朝，生活在瀛洲的渔民，每到春节必吃的海鲜中就有海肠炒韭菜。老辈瀛洲人有句俗语吉利话：长久有余财