鲜甜，他至今还记忆犹新。
没想到李茂仁，居然能提供这么新鲜的九节虾。
不过他背靠恒元大酒店这个大财阀，能够有这种顶级食材并不是什么难事。
在厨艺比赛中，食材提供的好，起码能成功了一半。
李茂仁白案实力本身非常不俗，又有高档食材加成，确实是个难缠的对手。
从他揉面和食材的选择上，白小白大概已经猜到了他制作的美食。
揉面团+九节虾肉，组合在一起，制作虾仁烧麦和虾饺的可能性最大。
虾仁虽然也能做包子内馅，不过相对少见。
不过这一切也仅仅是白小白的大概推测。
李茂仁做的具体是什么，还要进一步观看才能确定。
李茂仁速度很快，揉好面团后，就开始处理新鲜的九节虾。
另一方面，他灶台对面的杨怀忠也不甘落后。
他料理速度也不慢，早已淘尽了多宝鱼的内脏。
在多宝鱼身上划了几个花刀后，杨怀忠用盐和料酒，小心翼翼将鱼身及鱼腹内抹了个遍，并小心翼翼轻拍，促进鱼肉吸收酒料入味。
第一场比赛如火如荼进行中。