盆子去选烧烤食材。
他选食材的目光还是很毒辣,光是看着色泽,就能挑到最好的。
各种烧烤食材,他都拿一点,主要以肉为主。
等炭火完全烧红透亮后,白小白才开始正式烧烤。
上好的牛肉两面刷上一层薄薄的烧烤油,放到烤架铁丝网上,立刻发出滋滋滋的响声,浓郁的肉香味随之扑鼻而来。
卷毛看了看白小白烤的肉再看看自己的烤肉,感叹道“这不科学啊,一样肉怎么烤出来的效果,完全不一样。”
小飞龙也惊叹道“本来以为白老板做菜牛逼,没想到烤肉也这么牛,真人不露相啊!”
蓝伟豪也注意到白小白烤的肉。
表面富有光泽,带着淡淡的焦黄色,而肉质一看就很鲜嫩,闻着更是让人垂涎三尺。
一样的肉,经过不同人的烧烤,呈现出来的卖相完全不一样。
小飞龙和卷毛本来还想当白小白老师,看了他的烤肉后,当即秒变学神,虚心请教。
白小白自然不会藏着掖着,非常乐意传授烧烤诀窍,他只强调几个关键。
关键一,烤牛肉的时候,并不需要百分百十层熟,尤其是新鲜牛肉,这样会破坏牛肉肉质的